1984

Unsere Geschichte geht bis 1984 zurück, als Stavros Tsiknakis, Gründer des Unternehmens, mit seiner Frau, Maria, und ihren vier Kindern, eine kleine Bäckerei im Dorf Petrokefali öffnete und traditionelles Brot und handgemachten Zwiebäcken herzustellen began. Die zwei Söhne der Familie, Manolis und Charidimos, arbeiteten immer bei ihren Eltern, erlernten die Arbeit des Bäckers und, da diese die einzige Bäckerei in der Region war, verteilten sie allmählich ihre Produkte auch in den herumliegenden Dörfern.

1991

1991 zog das damals noch kleine Unternehmen in seine neue Anlage um und erwarb die erste Produktlinie sowie neue Ausstattung. Eine neue Ära brach an, da bis dann die Produkte nur manuell hergestellt werden konnten.

Der Zwieback und das Brot aus der Bäckerei „Tsiknakis“ gewannen schnell einen guten Ruf, sogar außerhalb von Kreta, und erschafften somit allmählich ein nationales Verkaufsnetz.

Das Unternehmen entfaltete seine Tätigkeiten auch im Außenmarkt und die Tsiknakis Brüder erweiterten ihren Horizont.

2008

Seit September 2008 hat das Unternehmen seinen Sitz in den heutigen Einrichtungen. Wir investieren ständig in unsere technische Ausstattung sowie unser Personal und stellen somit unsere kontinuierliche Entwicklung sicher, indem wir auch in erster Linie der Marktentwicklungen sind.

Das Unternehmen Stavrou Tsiknakis und Söhne OBEE verwalten bis heute noch die Söhne des Gründers, Manolis und Charidimos, die gestützt auf unseren Werten, der Tradition, dem menschlichen Faktor, dem Respekt vor Mitarbeitern und Verbrauchern, darauf zielen, dass das Unternehmen lebendig und finanziell gesund, entwickelnd, kreativ und anwesend bei den Marktentwicklungen bleibt.